Pizzamesser

Das Messer gehört wohl mit zu den wichtigsten Utensilien, die man in er Küche haben muss. Dabei spielt es wohl weniger eine Rolle, ob es sich um eine Hobbyküche oder doch eher um eine Profiküche sich handelt.In allen Fällen muss ein Messer scharf und zuverlässig für seinen Verwendungszweck geeignet sein.

Pizzamesser oder Pizzaschneider

Auch wenn beide Geräte explizit für den Zuschnitt einer fertigen Pizza gedacht sind, so unterscheiden sich beide sehr. Der Pizzaschneider hat eine runde zum abrollen gedachte Schneide, und ist auch nur für das Schneiden einer Pizza bestimmt. Dem Pizzamesser hat man zwar auch überwiegend die Funktion zugeordnet Pizza schneiden zu können, aber es ist auch ein spezielles Schneidgerät. Denn neben dem schneiden von Pizza kann man das Pizzamesser auch als Multitalent in der Küche und im Haushalt einordnen.

So kann es auch gern als Brötchenmesser seine Anwendung finden und in diesem Zusammenhang auch gleichzeitig als Streichmesser benutzt werden. Besonders durch seinen Schliff und seiner Schärfe schafft das Messer einen Schnitt, wo viele Messer schlicht versagen. Gern gesehen in Hobbyküchen und exzellente Anwendung in Profiküchen zeichnen dieses Messer aus, und lässt auch dieses Messer zu einem Liebling der Köche avancieren. Denn auch die Handhabung mit seinem explizit ausgeführten Griff lässt Spaß beim schneiden aufkommen. Es gilt mittlerweile in der Küchenwelt von heute als eines der beliebtesten Alleskönner Küchengeräte.

Die Klinge macht es

Die Hersteller für ein Pizzamesser widmen sich besonders der Kleingenform und selbstredend auch dem Klingenmaterial. So ist natürlich das Klingenmaterial sehr wichtig für seine Schärfe. Man nennt auch ein Pizzamesser auch gern ein japanisches Messer. Dies kommt daher, dass die japanischen Messer von der Historie her als die schärfstem Messer der Welt angesehen werden. Bei einem Pizzamesser macht es aber auch besonders die Geometrie der Klinge, die nur bei einem Pizzamesser anzutreffen ist, und genau diese Vielfalt der Anwendung auch ermöglicht. In Kombination mit seinem bekannten Wellenschliff sorgt ein Pizzamesser für den perfekten Schnitt in allen Küchenlagen.

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